“散水”是廣東話中的一句俗語“散水無留車”，是源於古時的建築術語，本意指疏導雨水的技術。在建房子時，為了讓雨水可以順利流淌，必須把地面做成斜坡，並且在地面上鑿出排水溝，以便水能流向指定的地方。這個過程就被稱為“散水”。